Загрузка продукта…Загрузка продукта…Загрузка продукта…Просматривая информацию на сайте, вы принимаете условия Пользовательского соглашения и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Загрузка продукта…Готовая сухая смесь на основе рисовой муки для быстрого приготовления протеиновых оладий или блинов. Содержит 33% белка, не содержит глютена и искусственных добавок. Подходит для завтрака или перекуса после тренировки.
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Основа смеси — рисовая мука. Белковую часть составляют молочный белок, яичный белок и сухое обезжиренное молоко. Для сладости добавлен порошкообразный нектар агавы. Разрыхлитель — сода, антиокислитель — аскорбиновая кислота. Продукт не содержит глютена, искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов.
33 г белка на 100 г сухой смеси — высокий показатель для блинной основы. Белок молочного и яичного происхождения содержит полный набор незаменимых аминокислот. Отсутствие глютена расширяет круг потребителей — подходит людям с непереносимостью глютена. В составе нет синтетических добавок. Приготовление занимает 5–10 минут.
Продукт содержит молочный и яичный белок, поэтому не подходит при аллергии на молоко или яйца. Соль в составе увеличивает содержание натрия — это важно учитывать при гипертонии. Нектар агавы — источник фруктозы, при избытке может повышать нагрузку на печень. Возможна индивидуальная непереносимость компонентов.
Вкус нейтральный, с лёгкой сладостью от нектара агавы. Рисовая мука даёт готовым оладьям нежную, слегка рассыпчатую текстуру. Аромат чистый, без посторонних нот. В готовом виде можно дополнить сиропом, ягодами или ореховой пастой.
Основное назначение — приготовление протеиновых оладий и блинов. Это быстрый завтрак или перекус до или после тренировки. Смесь также можно добавлять в рецепты диетических десертов: смешивать с какао, ягодами, творогом.
Хранить в сухом прохладном месте, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Срок годности — 365 дней с даты производства. После вскрытия пакет плотно закрывают или пересыпают смесь в герметичную ёмкость для сохранения рассыпчатости.
Содержание белка в смеси (33%) значительно выше, чем в традиционных блинных смесях. Отсутствие глютена при таком уровне белка — редкое сочетание. У производителя есть вариант с клубничным вкусом — Смесь BIONOVA с рисовой мукой Клубника. Надпись «NEW» на упаковке указывает на недавнее появление продукта в линейке.
Бренд BIONOVA специализируется на спортивном и диетическом питании с 2017 года. Смесь для протеиновых оладий и блинов с рисовой мукой разработана для тех, кто ищет быстрый источник белка без глютена. Продукт относится к категории протеиновых смесей для выпечки, которые набирают популярность как альтернатива традиционным мучным изделиям.
Смесь разводят водой или молоком до консистенции густой сметаны и жарят на антипригарной сковороде без масла или с минимальным количеством масла. Точные пропорции жидкости указаны на упаковке. Готовые оладьи получаются нежными и слегка рассыпчатыми благодаря рисовой муке. Время приготовления — 5–10 минут.
Да, смесь не содержит глютена. Основой выступает рисовая мука, в составе нет пшеницы, ржи или ячменя. На упаковке указано: «безглютеновых злаков». Продукт также не содержит искусственных подсластителей, красителей и ароматизаторов.
Для людей с целиакией важно, что в составе отсутствуют глютенсодержащие ингредиенты. Маркировка на упаковке подтверждает, что продукт изготовлен из безглютенового сырья. При строгих требованиях к диете можно дополнительно уточнить информацию у производителя.
На 100 г сухой смеси содержится 33 г белка. Упаковка весит 350 г, то есть содержит 115,5 г белка. Типичная порция для одного приёма — 50 г смеси, что даёт 16,5 г белка. Это высокий показатель для блинной смеси.
Белок в составе — молочный и яичный, поэтому он содержит полный набор незаменимых аминокислот.
В качестве подсластителя используется порошкообразный нектар агавы — натуральный подсластитель, состоящий в основном из фруктозы. Он придаёт лёгкую сладость, не вызывая резких скачков сахара. В составе нет искусственных подсластителей (сукралоза, аспартам не используются).
Среди других добавок: соль, разрыхлитель (сода) и антиокислитель (аскорбиновая кислота, она же витамин C). Эти ингредиенты стандартны для сухих смесей для выпечки. Продукт заявлен как полностью натуральный, без искусственных красителей и ароматизаторов. На упаковке присутствует отметка «БЕЗ ГМО».
Основное различие — вкус и текстура. Вариант с шоколадной крошкой содержит кусочки шоколада, которые плавятся при нагревании, придавая оладьям шоколадный вкус и более плотную, слегка влажную текстуру. Калорийность такой версии немного выше — 360 ккал на 100 г против 350 ккал.
Оба варианта не содержат глютена и искусственных добавок, имеют сходную белковую ценность. Подробнее о шоколадном варианте можно узнать на странице продукта.
На 100 г:
~110 ₽ | 370 кКал | 36 г | 3 г | 50 г
На 100 г:
~120 ₽ | 303 кКал | 35 г | 10 г | 18,2 г